Das Gründungsmitglied Rainer Krebs hatte in seiner Jugend intensive Kontakte zum Zirkus. Insbesondere galt sein Interesse den Fahrzeugen, die damals einem Zirkus die nötige Mobilität verliehen. So dauerte es auch nicht lange, dass Rainer krebs sich selbst eine damals typische Zirkus - Zugmaschiene zulegte, eine Hanomag R45. Um seinen Traum zu erfüllen, ein komplettes historisches Gespann zu besitzen, kaufte er zusätzlich einen Oberlichtwagen, den er liebevoll restaurierte.
Seine Frau Heide und Tochter Ira waren sehr schnell von diesem Gespann derart fasziniert, dass man in der Familie darüber nachdachte, ein kleines Geschäft damit auszuüben, zumal neben der Anschaffung des Zuges auch der Unterhalt finanziert werden musste. So wuchs die
Idee, den Oberlichtwagen innen mit einer Verkaufstheke auszustatten um Crepes zu verkaufen.
Gesagt - Getan Im Oktober 1994 gründeten Rainer und Heide Krebs zusammen mit Ihrer Tochter Ira Schuppert die ,, Krebs & Schuppert GbR" ( Crepes bei Krebs ) Mit Einladungen zu Stadt- und Dorffesten gelang ein vielversprechender Start. Die Qualität des Produktes ( der Crepes Teig wird jeweils mit frischen Zutaten selbst hergestellt ) sprach sich schnell beim Publikum herum.
Im Jahr 2000 folgte ,, Krebs & Schuppert GbR " der Einladung, beim ,,Kultur Pur" - Festival auf dem Giller, in der Nähe Hilchenbachs, innerhalb der Gastronomie ihre Produkte anzubieten. Einladung zu diesem Festival in den folgenden Jahren folgten und werden bis heute wahrgenommen.
Im Jahr 2004 zog es Rainer und Heide Krebs mitsamt des Gespannes zurück in den Geburtsort von Rainer Krebs nach Lahr ( Schwarzwald ). Auch dort gelang es Familie Krebs, Ihr Geschäft erfolgreich anzubieten.
Zahlreiche Geschäftsverbindungen im Siegerländer Raum wollte Mitbegründerin Ira Dahlhoff, Ihr Mann Peter und die Kinder unbedingt weiterführen. Der Gedanke, dies mit einem historischen Fahrzeug auszuüben, veranlasste die Anschaffung eines älteren, bisher im Kirmesbereich eingesetzten Verkaufsanhängers. Mit erheblichen Umbauten, neuem Design und altbewährtem Logo präsentiert sich ,, Crepes bei Krebs " seither weiterhin sehr erfolgreich im Siegerland.
Die Idee und Ihre Verwirklichung
Seine Frau Heide und Tochter Ira waren sehr schnell von diesem Gespann derart fasziniert, dass man in der Familie darüber nachdachte, ein kleines Geschäft damit auszuüben, zumal neben der Anschaffung des Zuges auch der Unterhalt finanziert werden musste.
Gesagt - Getan Im Oktober 1994 gründeten Rainer und Heide Krebs zusammen mit Ihrer Tochter Ira Schuppert